在农村生活过的人，很多都有过种菜的经历。
我是从农村出来的，种过几年菜，种菜的生活给我留下深刻的记忆，让我深深地思念。
传统的种菜在农活中不算复杂，但需要耐心和精心。首先，要把杂草丛生的菜地挖松、击碎、整平。杂草除去，埋在土里。手和脚协调不停地并用，把旧的菜地整理得干干净净、整整齐齐、有棱有角。这一席席崭新的散发着土地气息的新地，沁人心脾，让人赏心悦目。卸下荒芜外装的土地，赤裸着胴体，显露出她的芬芳和亮丽的本色。
接着，就可以插播种苗，浇水，若是在大热天，还要采些松针等树枝叶遮盖，以防烈日的暴晒。以后还要经常浇水、施肥。辛勤的耕耘，必定有丰厚的回报。
浇菜通常是在早晚时分进行的。清晨，我刚刚睁开惺忪的两眼，便挑着和我身高差不多的装有少许尿水的水桶，摇摇晃晃地到菜地了。此时，“孩子们”在我的精心的照料下，已茁壮成长。我惊讶他们的生长速度，他们旺盛的生命力！一株株幼苗已变得青翠翠、绿油油的。让我看得满心欢喜。我的心因为那绿色蓬勃的生命，而活跃、兴奋起来。潮湿、朦胧的晨雾，已在青青的菜叶上留下“杰作”，化着一颗颗晶莹剔透的露珠，在初升太阳的照耀下折射出瑰丽的金光灿烂,五色斑澜。我迷迷糊糊，如痴如醉，仿佛置身在梦幻的海市蜃楼。我惊叹，我想呼喊，我为眼前的壮丽景观而欣喜若狂，内心里升腾起虔诚地感激！对我来说，种菜不再是一件劳累的苦差事，而是生活赐予的享受。
在乡村种菜，我心境恬淡，视野开阔，晨观日出、露珠，昏赏晚霞、夕阳，我真切地感受到天和地脉搏的跳动，尽情地欣赏自然万物的美丽与伟大，神圣与静默。
我种过的菜有花菜、包菜、芋头、豆类、瓜类等，都是一些农村的平常菜。种的最多的是芥菜，因为它最容易种，最容易长。收成时用刀把一片片绿叶割下来，过不了几天，它又长出绿嫩嫩的新叶来，它不断地长出新叶。芥菜还有一个重要的作用是可以制成咸菜。咸菜是乡下人餐桌上的母菜，许多家庭一日三餐都是靠它配饭。将芥菜叶挂在竹杆上晾晒的时候，那一排排绿色，点缀在乡村的空间，构成一道乡村独特的亮丽风景，使乡村更有乡村味，更具温馨感。
进城工作，不再有土地可以种菜了。我刻骨铭心地思念乡村的种菜生活。我的躯体已习惯于劳作。我想在住宅周围找一块地，或者突发奇想要挑土到楼顶，造出土地来。但耽于思想而怯于行动的我，都没能实现拥有一块菜地来种菜。多少年过去了，儿时种菜的美好情景始终贮存在记忆里，回忆起来是那么甜蜜，这甜蜜的回忆是我孤寂心灵的慰藉。
新的时代，要有新的生活。而回到乡村种菜，成了我难以忘怀的心愿。
幸运的是，近两三年我搬到郊区居住，附近有许多菜地，闲暇时散步徜徉于其中，能有温馨的回忆，愉悦的感受，庶可起到望梅止渴的作用。
我曾思索过：为什么我会对种菜那么感兴趣？最近我似乎有了答案。我是对土地、对生于斯长于斯的土地感兴趣呀！一个人只要你有在农村生活过，有在农村那块赤裸的肥沃的多情的土地摸爬滚打过，你就会对土地产生感情。当你离开她的时候，你会对她深深地思念，会对她朝思暮想、魂萦梦牵。